3月3日下午,新北区河海街道天安社区开展了“养生烹饪汇共享天安情”“巧媳妇”厨艺汇活动。
活动中,公园9号饭店厨师为大家讲授了春季养生知识和健康菜肴食谱,并现场演绎了酸菜鱼和油焖春笋两道家常菜的做法和烹饪技巧,让现场参与者在学到了厨艺的同时更学会了养生。5名巧媳妇厨艺汇代表也现场竞技,纷纷做起自己的拿手好菜。在一番娴熟的翻炒、炖煮和收汁后,东北名菜猪肉酸菜炖粉条、四川口味的酸菜豆瓣鱼、苏北特色菜青菜牛肉和盐城杂烩纷纷新鲜出炉。大家都迫不及待地争先品尝这些美味佳肴,连同公园九号大厨们都连连称赞。市外事办总支书记、副主任恽爽出席了本次活动,辖区楼道组长和热爱厨艺的居民也都参与其中。
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