近日，溧阳市戴埠镇妇联举办“聚溧暖心”巾帼创新创业——“DAI她发展”咖啡技能培训，让妇女们体验咖啡制作，了解咖啡文化，理解“咖啡之道”。
咖啡师带大家参观了咖啡店，包括店内设施环境、文化布置、烘豆室等。随后为大家详细讲解了咖啡豆的种植、加工生产流程、挑选方法、冲泡技巧等，带大家了解咖啡豆的产地、口味、烘焙等相关知识，并介绍自己创业就业的经历、行业的发展情况与未来市场空间。
在制作体验环节中，各位姐妹跃跃欲试、纷纷动手，咖啡师向学员们示范如何做一杯好的咖啡，仔细讲解制作咖啡的各个步骤和容易出错的细节。大家从奶咖的融合、奶泡的打发、拉花的基本步骤等要点深入了解奶咖的制作方法，亲手做出一杯可口又赏心的艺术品，成就感十足。
此次咖啡技能培训，不仅丰富了妇女的精神文化生活，让大家领略和学习咖啡文化，还传授了大家一项新的技能，拓宽女性就业渠道。接下来，戴埠镇妇联将持续结合产业资源，发挥“联”字优势，给有需求的妇女提供更多技能学习机会，提升灵活创业就业能力，开拓创业就业思路。
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