为进一步落实“五育并举”与“双减”政策,提供少年儿童劳动实践平台。7月13日下午,五星街道妇联在五星ASK智享空间举办了“品味江南美食 传承烹饪技艺”主题活动。本着资源共享、优势互补的原则,五星街道妇联与江南美食技艺技能传承创新工作室并举行了结对仪式。
江南美食技艺技能传承创新工作室传承人李老师首先进行了餐桌文化科普和水果知识问答。现场气氛热烈有序,孩子们积极举手互动,观摩了李老师用花式水果切配的“番茄兔子”“爱心西瓜”等水果造型。
在水果沙拉实践环节,李老师给3组孩子们每组分发了6种水果,酱汁配备有沙拉酱、千岛酱与酸奶。孩子们充分发挥个人创意,挑选水果进行摆盘,淋入酱汁增加风味,家长们也在旁指导留影,孩子们塑造的沙拉成品造型各异,色味俱全。
孩子们将水果沙拉给李老师、家长、小伙伴与志愿者姐姐一起分享品尝。现场笑语欢声,新鲜水果搭配美味酱汁,收获了孩子们张张满足的笑脸。
通过“品味江南美食,传承烹饪技艺”活动,孩子们体验了烹饪过程的乐趣,收获了实用的蔬果知识,提升了动手能力与合作意识。
下一步,五星街道妇联将会陆续推出图书管理员、旧衣改造、自制太阳能风扇等系列劳动实践活动,从而培养孩子们热爱劳动的良好习惯和锻炼吃苦耐劳的精神,从小树立劳动光荣、劳动快乐的理想和信念,使劳动之花开遍少年的心灵田野。
|