为进一步丰富职工文化生活,倡导勤俭节约的传统美德和饮食风尚,7月1日晚,湖塘镇总工会联合北庙桥社区工会联合会、凯尔LOMO广场共同举办2023年“品舌尖美食 展技能风采”职工厨艺技能比赛,为广大职工搭建才艺展示、文化交流、技能切磋的共享平台。
区总工会副主席陆惠萍,湖塘镇党委副书记陶兴龙,党委委员、总工会主席强霏,综合保障中心主任张雅清,北庙桥社区书记孙正新,区总工会财务部部长周小波,以及湖塘镇相关部门负责人、北庙桥社区“两委”、职工代表、居民代表等参加活动。
比赛分两轮开展,按照16进6、6进终决的规则进行。第一轮半决赛以“虾”为主题,选手们采用煎煮蒸炸炒等各类方式展现“绝活”,油焖大虾、蒜蓉粉丝虾、咕咾虾球、椒盐凤尾虾、葱爆红汤虾等16项“作品”展开比拼。
第二轮终决赛以随机菜品抽取“盲盒”的方式角逐前三甲,普通的食材经烹饪后“化身”美味的佳肴,正如广大平凡的职工奋斗后造就了不平凡的人生。经过激烈的角逐,“书香排骨”获得一等奖,“黄金鸡翅”“红烧昂公”获二等奖,“辣炒牛蛙”“油爆黄鳝”“家常红烧肉”获三等奖。
华山论剑,高手云集。在烹饪现场激烈角逐之际,厨师展演和职工文艺汇演同步开展,为现场嘉宾带来一场精彩美味的舌尖之旅和光影绚烂的视听盛宴!
煎炸蒸煮品世间百味,油盐酱醋蕴生活真谛。湖塘镇总工会将坚持以职工为中心,探索服务保障新举措,着力提升职工生活品质和精神风貌,团结引领广大职工为服务湖塘镇现代化城区发展保驾护航。
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