人间四月芳菲始,又是一年清明时。清明节是我国的传统节日,也是二十四节气之一。为了让孩子们了解清明节的由来和习俗,感受中国传统节日文化的博大精深,体验传统节日的意义,激发热爱民族文化的情感。4月3日上午,北港街道茶花路社区妇联携手鸣珂巷宝龙幼儿园幼儿园星星级部,开展了“采一缕春天的绿 制一份有‘艾’的味”节日主题活动。
活动中,巾帼志愿者通过视频、图片向孩子们宣讲了清明节的来历及风俗习惯,并详细讲解了青团的制作流程。随后,孩子一个个挽起袖子,跃跃欲试,在志愿者、老师的帮助下进行面皮的制作,加麦青汁、搅拌、和面,并拿起糅合米粉,用两只小手慢慢的搓圆,再把搓好的青团用他们自己的大拇指压下去,放上传统的豆沙馅,经过揉、搓、团、捏动作齐上阵,一个个小小的身影忙得不亦乐乎,最后把青团搓圆就做好了。
孩子们还一起讨论:“青团为什么是绿色的?” “这个和我们捏橡皮泥差不多。” “真有趣,放学后我要带给爷爷奶奶尝尝。”……一个个形态各异、绿油油、圆溜溜又笨拙又可爱的“小青团”呈现在我们的面前。
经过蒸煮,一锅锅热气腾腾的手工青团出锅了。看着大家喜滋滋的吃着青团,发出啧啧称赞声,虽然这些青团有大有小,有些甚至还露馅儿了,但孩子们的脸上个个洋溢着成功与喜悦。
本次活动的开展旨在牢记并重温属于中国人自己的节日,并提升对中华民族优秀传统文化的认识和了解,更好地丰富传统节日教育的内涵,让孩子们在体验中学习,并以此更好地促进孩子们对传统文化、传统节日的认识与感知。
|