为增进亲子间和邻里间的互动,增强居民的动手能力,丰富居民的生活,同时为了迎接新年到来,1月25日,薛家镇奥园社区妇联携手新北区一家仁社区服务中心开展了奥园社区“美食齐分享,温暖奥园情”亲子活动,让居民们互相分享自家简单又美味的美食菜谱 ,并带领大家一起完成寿司的制作。
在签到处,社区妇联对每一位前来参加活动的居民进行体温测量,请大家用洗手液消毒,并呼吁大家全程佩戴口罩。
活动的第一位老师带来了奶茶制作分享,通过展示,居民们纷纷感叹,原来奶茶的制作并没有想象中那么麻烦,以后在家里也可以自己做奶茶,更加健康安全。社区妇联工作人员将刚刚制作完成的奶茶倒在小纸杯里,分发给现场居民们一起品尝,小朋友们纷纷表示,一杯不够,还要再来一杯。
第二位老师带来的是手抓饼制作。手抓饼既便捷又好吃,还是很有营养的早餐,很适宜教给需要早起做早餐的宝爸宝妈们。除了手抓饼,老师还介绍了手抓饼饼皮的其他做法,比如蛋黄酥,小披萨等,让到场的居民学到了更多手艺。
活动最后,我们还请来了民间高手白燕老师来教居民做寿司。白老师首先介绍了寿司的种类,然后演示了“军舰”寿司的做法,一边做一边介绍做寿司应该如何选择食材,如何处理食材。在老师演示的时候小朋友们就已经馋得瞪大了眼睛,迫不及待地想要亲自尝试。到了居民们自己动手做寿司的环节,大家都戴上手套,一边看白老师示范,一边摩拳擦掌,跟着做。大家在老师的引导下,有条不紊地进行寿司制作,小朋友们也伸出小手帮爸爸妈妈铺米饭、摆黄瓜、撒肉松,不亦乐乎。最后一步卷寿司是最难的,大家都想凑上前看的更清楚一些,不想漏掉任何一个动作。即使在过程中遇到了问题,大家也互相帮助。团结友爱,其乐融融。
通过本次活动,我们也发现有越来越多的居民愿意主动参与到社区活动中来,向大家分享自己的日常生活、家庭菜谱等等,居民间也慢慢从陌生变得熟悉起来。同时,通过家长与孩子合作一道菜,也进一步提升了亲子关系,锻炼了孩子的动手能力。
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