白白的米可以做什么呢？孩子们说可以做成香喷喷的米饭，在区域里孩子们发现米饭是软软的儿，米却是硬硬的。你是怎么变成米饭的呢？要加些什么才能变成米饭呢？红溪实验幼儿园小三班的小朋友学着自己洗米煮饭吧！舀米，洗米，倒入锅中，在电饭煲里煮成香喷喷的米饭。下午我们一起看了紫菜寿司和动物饭团的图片和制作方法。第二天我们继续洗米做饭，今天我们要来亲手制作香喷喷的寿司和饭团。孩子们带来一起收集制作的食材，如：沙拉酱、番茄酱、寿司卷帘、寿司紫菜、胡萝卜丝、黄瓜丝、火腿丝、蛋皮丝、肉松等；动物卡通饭团需要一些模具，家里有烘培模具，孩子们也摇身变成了“小厨师”，开始制作寿司和饭团，不久一个个可爱的米奇、hello kitty、小汽车、小房子等饭团就出现在孩子们的手里。在妈妈志愿者的帮助下，一个个加满了黄瓜丝、胡萝卜丝、肉松，还有番茄酱的寿司就完成啦。自己做的饭团和寿司吃起来格外的香，孩子们吃完了，还不忘了分享把做好的寿司送给了中5班、小一班、小二班的小朋友。

  “生活即课程”的理论，已经深入到红溪幼儿园小朋友的一日生活中，在开放性教育活动中，孩子们的收获是大大的，让孩子成为活动的主人。