4月11日下午，首届“太湖香树湾杯”厨娘大赛决赛隆重举行。多位国家级美食评审专家对决赛菜品进行现场评选。武进区妇联主席杨华夏、副主席刘寅妹及科协、雪堰镇、太湖湾旅游度假区管委会、烹饪协会等多位领导出席了活动。

    比赛开始后，厨娘们采用了片、切、割、雕花等各种烹饪技巧，她们专心致志，稳中求快，每道工序的时间精确到了每分每秒。经过50分钟紧张激烈的现场烹饪后，一道道色、香、味俱全的美味菜肴呈现在大家眼前。不难看出，相较于初赛，选手们的烹饪水平有了大幅度的提高，精美的摆盘、诱人的香味引得在场所有人啧啧称赞。

    最后，评审团一致认可四号选手唐建华的参赛作品“馄饨三吃”为特等奖。该道菜滑嫩可口，美味透鲜，是湖鲜与江南面点小吃的完美结合。此外，厨娘们在烹饪以湖鲜为主的菜式时，去腥、腌制两大环节都处理的不错。本次大赛较好地展现了太湖湾地区的美食特色，既继承了传统又表现出创新。