
3月22日下午,由常州市武进区太湖湾旅游度假区管委会、武进区妇联、武进区科协、武进区烹协、武进区雪堰镇政府主办,太湖香树湾花园、四季花园养生食府承办,雪堰镇绣衣村村委协办的首届“太湖香树湾杯”厨娘争霸赛在太湖湾畔雪堰镇绣衣村村民广场隆重开幕。开幕式分成腰鼓队助兴表演、水晶球仪式、厨娘大赛初赛三个部分,来自雪堰镇28个村的30位美丽厨娘齐聚一堂,比拼厨艺。
本次厨娘争霸赛分为初赛(开幕式)和决赛两个阶段,围绕太湖湾区域内丰富的农渔资源,厨娘们用自己的巧手创造出一道道令人垂涎欲滴的作品:鲜香肥美的太湖三白、原汁原味的农家菜,无论哪一道都能用色香味意形养让人眼前一亮,食指大动。通过本次比赛淋漓尽致地展现了雪堰镇农家厨娘的高超手艺和美丽风采。
在厨娘争霸赛初赛(开幕式)上,经江苏省常州市技师学院商贸旅游系副主任洪霞、常州市名人研究会主席包立本、副主席肖飞,常州市吴文化研究会副会长范炎培等5位评委的评定下,共有太湖一网鲜、孔雀开屏等15道特色菜晋级4月的决赛。
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