6月14日下午,天安社区公园玖号饭店大厅一片热闹欢快的场景,由新北区妇联携手河海街道妇联共同举办的“巧媳妇”厨艺汇——首期烹饪培训班在这里得到了来自全区50多位妇女姐妹代表们的热烈欢迎。
首先,公园玖号饭店汪平厨师就夏季各种水果的营养成份与好处向大家作了介绍,并和他的团队当场露一手,为爱厨房爱生活的姐妹们现场示范辣炒田螺、香芋鳝筒、石锅和牛、象拔蚌打边炉、冬瓜膏蟹等菜肴的烧制及水果拼盘制作教学,同时讲解详细作法和注意事项。培训班上,饭店经理陈连荣也和大家一起分享了家庭节俭小窍门、小知识,宣传了勤廉持家的传统文化。
大家兴致高昂,认真听、看、记,通过手把手的教学,基本掌握烹饪技能,还不时提些平时烹饪中遇到的问题,和厨师们互动交流,品尝美食,分享心得,现场气氛热烈。
在党的群众路线教育实践活动中,区妇联以贴近生活、关心妇女、勤廉治家为核心,以提升妇女姐妹们的生活品位,丰富妇女姐妹们的业余生活为目的,开展一系列的“廉政家庭”文化活动。“巧媳妇”厨艺汇是其中的一个活动,将持续一年,内容包括养生知识、水果拼盘制作、点心烘焙制作、各类煲汤以及各时节精品菜肴等。
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