近日，一场别开生面的“蓝天俏厨娘”酷暑凉菜大比拼活动在钟楼区五星街道蓝天花园社区活动室举行，这是钟楼区基层妇联美丽女性成长沙龙系列的第二场活动。 10名“俏厨娘”着实秀了一把厨艺。酱汁榛蘑、茄酱紫甘蓝沙拉、辣汁木耳、凉拌干丝……当一道道独具特色的家常凉菜一一呈现在大家面前时，社区活动室里沸腾了，欢声笑语、啧啧赞叹不绝于耳。这些美味佳肴的制作者全是来自蓝天花园社区的居民，这些普通的家庭主妇们将自己的厨艺带到社区，征服了工作人员也征服了同伴。

   活动分菜名介绍、材料介绍、制作方法介绍、营养价值介绍、评委品菜等几个环节。参赛的“俏厨娘”们个个身怀绝技，所有菜品的原材料均是日常生活中常见的木耳、苦瓜、百叶等。不仅是在比味道，更是在比特色比营养，来自蓝天花园6幢的盛阿姨用野生榛蘑做了一道酱汁榛蘑；董阿姨自己用新鲜番茄熬了番茄酱用来拌紫甘蓝，不仅美味，而且具有营养价值，更符合当今人们倡导的绿色健康生活；郑阿姨的苦瓜鸡蛋获得了在场不少人的好评，苦瓜处理的不但没有丝毫的苦味还带有淡淡的鸡蛋清香，入口爽滑，真可谓是“不苦的苦瓜”。

   最后，所有菜品都被大家一扫而光，还意犹未尽的感觉，“厨娘”们约定以后还要不定时的举行这样的聚餐，一起探讨营养健康的生活方法。（钟楼区妇联供稿）