百年一遇的高温,让大部分市民都躲在空调中消暑,原本约定采摘的葡萄都挂在枝头,甚至有些已干瘪。这样的情形,是目前大部分果农面临的难题。但是,在新北区罗溪镇的寒英葡萄园里,却看不到市场滞销的愁云。
自1997年开始,陶寒英已种了16年葡萄。罗溪寒英葡萄园是她的第二个种植基地,以富硒葡萄为主。两个种植基地加起来,年产葡萄10多万斤。“今年高温很多葡萄种植户都在降价销售,但我们的价格与去年相差无几,最高的卖到20元/斤。”陶寒英站在葡萄园中微笑着对记者说,她种的葡萄投放市场供不应求,很多葡萄还挂在枝头就被老客户订走。
市场不愁的原因,是陶寒英坚持“人无我有,人有我优,人优我特”的理念。从2000年开始,她从浙江农科院、张家港、河北等地引进新品种,并针对每个品种,总结出一套管理技术,由基地示范成功后逐步向外扩展。目前,该葡萄园内有30多种葡萄品种,早、中、晚期都有。市民可以从7月初一直吃到10月份。当前,大量上市的有夏黑、金手指、巨玫瑰、金田美指、早熟红无核、希姆劳特等。仔细品尝,除了葡萄原有的甜味和香味,不同的葡萄还可以尝出淡淡的草莓味、橙味、奶油味。
葡萄种得好让陶寒英出了名。“我们这里的葡萄不比新疆,尤其要施有机肥,成熟时必须严格控制水分和光照。”这些摸索和学习得来的技术,陶寒英从不吝惜,凡是有农户前来咨询,她都会毫无保留地告诉对方。
种葡萄是要有技术的,不遵循科学规律就会功亏一篑。对每一位前来讨要技术的农户,她都会传授经验。
一般的葡萄都是两穗葡萄,但好的夏黑葡萄只能是一穗,多余的果实会分散营养;像美人指和金田美指,冬季一定要进行修剪。留几个芽、从哪里剪枝、枝条留多长,都有讲究;醉金香的无仔化处理,则在花前、花后和结果时都要进行,而且时间要求很强,只有两三天时间,错过了花期就容易形成大小果粒;像今年这样的高温天气,葡萄容易出现干瘪现象,那是因为长时间照晒,葡萄叶和果实的水分都蒸发掉,根部吸收的水分来不及输送。所以,每两三天就要喷一次水。在葡萄快成熟时,则要少加水,使根部略干一些,葡萄口感更甜……
说起葡萄种植技术,陶寒英滔滔不绝。四年来,她重点扶持和帮助了华平葡萄种植园、建兰葡萄园、天目湖玉枝特种园艺场葡萄园的扩建、品种改良及技术指导。在基地带动下新发展种植户163户,面积1200亩,增加社会效益1500万元。
近几年,葡萄品种向无核化、高档化发展。去年,基地与中国科技大学苏州研究院进行产学研合作,种植富硒葡萄。“常规品种经济效益不高,且大众化的管理模式凸显不出我的特色和优势。”陶寒英说。
让葡萄果肉中富含硒,是个新技术。采用根部吸收法,可以使硒通过根系慢慢输送到果肉中,并转化成人体可吸收的微量元素。经检测,她种植的富硒葡萄含硒量为10毫克/每公斤,新品种大受欢迎。
作为新北区罗溪溪南葡萄专业合作社的组织者,陶寒英每年在葡萄生长季节,都要对社员遇到的难题进行现场解答、田头指导或电话指导。
“我的技术不保密,大家一起致富那才好。”陶寒英说。
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