沈丽燕,女,现48岁,常州戚墅堰人,九十年代中期,开始创办先行快餐店,现为先行快餐店的法人代表。 十几年来,沈丽燕靠自己的吃苦耐劳,虚心学习,诚实守信、奉献社会的经营理念,克服重重困难,成功创办和壮大了先行快餐店,如今,在戚墅堰地区的同行业中小有名气。 作为一名创业的领航者,这十几年来,她走了一条非常艰辛和不易之路。原来她在大明厂工作,由于企业的不景气,促使她离职后,抱着试试看的想法,开办餐饮店。开办初期,由于资金缺乏,用自己家中平常生活中的生活用具拿到店里来使用,工作人员都是家人帮忙。附近的居民对快餐这一行业还是不热衷和喜爱,再加上创业初始资金的缺乏、经营门面的狭小及经营经验的不足,导致生意不好,打不开局面,每天卖出去的快餐只有有限的几份,面对这一大堆的困难,急得她寝食不安,家人劝她说:孩子还小,需要她照顾,自己重新找一个工作平平常常过日子,不要再吃这个苦了。但倔强的她没有被这许多的困难所吓倒,而是想尽了一切办法,她为了使快餐店尽快走上正规,一方面她自己做了一辆手推车,走出去宣传她的快餐,让附近的居民都知道了解先行快餐。另一方面虚心向同行学习经营的经验,提高快餐的质量和品味。随着她辛勤的努力,换来了快餐生意的转机,使她的快餐店开始往好的方向发展。 但是好景不长,人人都知道,同行业的竞争很激烈。附近做餐饮的同行看到先行快餐店生意的好转,促使他们也想尽一切办法与先行快餐店竞争,造成了快餐生意的一路下滑,沈丽燕看在眼里,急在心里,如何改变现状,打出自己的品牌,真正以质量和服务来赢得广大顾客的青睐,真正干出自己的一番事业,是她所要面对的新的问题,她想到要改变现状,必需扩大自己的经营规模,增加投入,为此她把经营场地扩大至原来的三倍,并装饰一新,为顾客提供了宽敞明亮的用餐场所,提高了服务质量。同时把目光放远,拓展服务对象,延伸到地区单位。这些努力为她的快餐店的规范发展奠定了基础。经过她的不懈努力,现先行快餐店成为戚区人人皆知的餐饮店了。 沈丽燕创办先行快餐店成功后没有忘记回报社会,她用浓浓的热情,默默为社会奉献自己的爱心,如今在她快餐店里已招收了10多名下岗职工,为他们创造了就业机会,同时也为社会减轻了负担,她还积极响应戚区举办的“社会妈妈助春蕾”活动,与地区上的双胞胎贫困家庭结对帮扶,帮助解决生活困难,送去学习用品,献上一份爱心,还为地区上的残疾人每天上门送快餐,解决他们生活不便的困难。 沈丽燕,一名曾经的下岗女工,经过几十年的顽强打拼,终于干出了一番事业,闯出了一片天地。 (戚区妇联供稿) |